3-Phenylpropionsäure 501-52-0

Farbe: weißes Kristallpulver

  • Art.-Nr:

    HB- A121
  • Zahlung:

    TT、L/C、D/P 、 Western Union
  • Produktursprung:

    China
  • CAS-Nr:

    501-52-0
  • Einecs Nein:

    207-924-5
  • Formel:

    C9H10O2
  • Produktdetail

  • Verpackung

  • Transport

  • Testbericht

  • FAQ

Beschreibung

3-Phenylpropionsäure ist eine Carbonsäure, die zur Klasse der Phenylpropanoide gehört. Die Chemikalie wird auch als Hydrozimtsäure bezeichnet und ist ein weißer kristalliner Feststoff mit einem süßen, fettigen Geruch von Rosenmoschus-Zimt bei Raumtemperatur. 3-Phenylpropionsäure ist sowohl in Wasser als auch in Alkohol löslich. Es wird häufig in Lebensmittelzusatzstoffen, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet.

Verwendet

Nahrungsmittelindustrie

3-Phenylpropionsäure wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel sowie zur Erhaltung der ursprünglichen Aromaqualität von Tiefkühlkost verwendet. Es wird auch zum Würzen und Wiederherstellen der ursprünglichen Farbe von Lebensmitteln verwendet. 3-Phenylpropionsäure wird Lebensmitteln im Regal zugesetzt, um eine Verschlechterung der Lebensmittel durch Mikroorganismen zu verhindern. Es wirkt auch als Antioxidans, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Regal zu verlängern. 3-Phenylpropionsäure wird auch als Süßungsmittel für Lebensmittel verwendet.
3-Phenylpropionsäure wirkt als Emulgator, da sie Wasser- und Ölgemische getrennt halten kann. 3-Phenylpropionsäure kann aus technologischen Gründen in weiten Bereichen wie Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Behandlung, Transport und Lagerung in Lebensmitteln zugesetzt werden.
Kosmetika
3-Phenylpropionsäure wird in verschönernden Produkten wie Badegelen, Waschpulvern und Weichspülern verwendet, da sie einen blumigen Duft verleiht. Es wird auch als Aroma für Mundwässer und Zahnpasten verwendet.



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